Hot Cakes de plátano sin harina

enero 13, 2017, In: No te quemes
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Ingredientes
1 pz de huevo
1/2 pieza de plátano
Canela molida al gusto
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de nueces y almendras.


Preparación:
En un plato machaca el plátano, añade la canela en polvo, el extracto de vainilla y el huevo. Revuelve bien hasta integrar los ingredientes. En un sartén antiadherente vierte un poco de la mezcla y cocina a fuego lento. Puedes obtener de esta mezcla entre dos y tres hot cakes de buen tamaño.
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